HOT ! 洋書 Lameloise Une maison en Bourgogne 洋書 Lameloise Une maison en Bourgogne 洋書 Lameloise : Une maison

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【美品・大型本】Pierre Lameloise テロワールと即興の料理（2011年）著者：ピエール・ラムロワーズ2011年刊行／フランス語版216ページサイズ：33 × 24.5 × 2.5 cmブルゴーニュの名門Maison Lameloise のシェフ、ピエール・ラムロワーズによる料理書。
Maison Lameloise | The Three-Star Michelin Restaurant。
本書では70種類のレシピを通じて、テロワールに根ざした自由な発想と、即興へとつながる確かな基礎技術が示されています。
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構築よりも素材、誇張よりも正確さを大切にした、非常に静かな強度を持つ一冊です。
Strategic Marketing 第二版。
【状態】・表紙に少し傷あり・中は目立つ汚れ、破れ、書き込みなし・全体的に良好な状態です※新品ではありません。
プラチナジュビリー 記念本。
中古本にご理解のある方のみお願いいたします。
DORK Diaries 18冊。
【発送】平日のみの発送対応となりますが、ご購入後は迅速に対応いたします。
I Can Read! Amelia Bedeliaシリーズ 他　洋書10冊。
※大型本のため、丁寧に梱包いたします。
洋書 Language Testing and Assessment。
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